1. Gioăng cửa kho lạnh gặp vấn đề
Gioăng cửa (hay ron cửa kho lạnh) là bộ phận quan trọng giúp cửa kho lạnh, hầm chứa luôn kín để đảm bảo không khí không bị thoát ra ngoài để bảo quản hàng hóa. Đây là loại vật liệu rất dễ hư hỏng khi đã trải qua một thời gian dài sử dụng. Khi gioăng bị khô, nứt và giòn hơn so với ban đầu, khiến cho hơi lạnh thoát ra bên ngoài, khí nóng thẩm thấu vào bên trong. Việc này khiến máy làm lạnh phải hoạt động nhiều hơn để duy trì nhiệt độ tốt nhất. Do đó doanh nghiệp nên thường xuyên kiểm tra cửa kho khi thấy hiện tượng máy nén chạy ồn, hoạt động nhiều hơn mức bình thường.
Để khắc phục hoàn toàn tình trạng, doanh nghiệp cần tiến hành kiểm tra cửa kho và thay thế những phần gioăng bị hỏng bằng miếng mới. Nếu doanh nghiệp không có bộ phận chuyên sửa chữa, doanh nghiệp nên liên hệ ngay với các đơn vị sửa chữa kho lạnh để khắc phục tình trạng một cách nhanh chóng, triệt để vấn đề.
2. Không đủ không gian lưu trữ hàng hóa
Hiện tại bạn đang cảm thấy không gian kho lạnh của mình đang dần bị thu hẹp lại và trở nên chật chội? Lý do chính là hàng hóa cần lưu trữ của doanh nghiệp đang càng ngày càng nhiều hơn!
Nhu cầu về không gian lưu trữ lạnh của mỗi nhà bán lẻ cũng sẽ thay đổi theo thời gian. Thông thường những thời điểm này doanh nghiệp sẽ cần một diện tích lớn hơn trước. Để giải quyết vấn đề trong trường hợp này thì sẽ có 2 cách được đưa ra:
- Sửa chữa và nâng cấp kho lạnh bằng cách tăng thêm diện tích, không gian của kho.
- Sử dụng dịch vụ cho thuê kho lạnh để có thêm không gian lưu trữ hàng hóa.
Doanh nghiệp cần phải tìm ra vấn đề, tính toán thật kỹ trước khi nâng cấp để tránh hao hụt vật liệu cũng như không ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh - sản xuất của doanh nghiệp.
Còn nếu lựa chọn cách sử dụng dịch vụ kho lạnh, việc của doanh nghiệp sẽ đơn giản hơn nhiều so với khi nâng cấp kho lạnh. Tuy rằng đây là dịch vụ thuê ngoài và không hoàn toàn chịu sự quản lý của doanh nghiệp nhưng bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích còn thiết thực hơn:
- Có thể bảo quản hàng hóa lạnh mà không cần tốn công xây dựng cơ sở hạ tầng cũng như nhân viên quản lý.
- Tiết kiệm được chi phí thuê mặt bằng, nhân sự để lắp đặt, quản lý
- Đảm bảo chất lượng hàng hóa trước khi nhập kho và sau khi xuất kho một cách tuyệt đối.
- Không tốn chi phí sửa chữa kho lạnh định kỳ mà sẽ do đơn vị cho thuê thực hiện.
3. Kho lạnh bị đọng nhiều băng và tuyết
Bạn có thấy gần đây trần, sàn, tường, pallet trong kho lạnh xuất hiện tình trạng đọng sương, đóng băng phía trên hay không?
Đây là hiện tượng thường gặp ở những kho đông lạnh đã hoạt động trong thời gian dài. Hiện tượng này gọi là ngưng tụ băng, thường xảy ra khi có sự chênh lệch lớn về độ ẩm trong và ngoài của kho lạnh. Khi xảy ra hiện tượng ngưng tụ băng, kho đông lạnh sẽ bị giảm công suất, khiến cho máy nén phải hoạt động nhiều hơn để bù lại phần năng lượng bị tốn kém, khiến chi phí tăng cao hơn. Ngoài ra, hiện tượng này cũng có thể dẫn đến nguy cơ ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, bị đóng băng bề mặt gây thất thoát và nhiều sự cố khó lường khác.
Để sửa chữa, khắc phục kho lạnh bị ngưng tụ băng, doanh nghiệp cần phải:
- Sử dụng các biện pháp ngăn chặn độ ẩm ảnh hưởng đến sản phẩm như sử dụng mành rèm, quạt cắt gió, phòng đệm.
- Lắp đặt cửa xuất hàng hoàn toàn riêng biệt, đảm bảo cho việc luân chuyển, xuất nhập hàng hóa cũng không làm thất thoát hơi lạnh quá nhiều.
- Thường xuyên tiến hành vệ sinh, dọn băng, nước đọng trong kho lạnh.
4. Sản phẩm hoa quả, rau củ bị chín sớm, đổi màu, rụng lá
Hoa quả và rau củ là những sản phẩm được lưu trữ nhiều trong các kho lạnh của các nhà bán lẻ, chuỗi cửa hàng, nhà hàng lớn, siêu thị. Tuy nhiên, đây là loại hàng hóa khó bảo quản, cũng như thường xuyên gặp nhiều vấn đề khác bên cạnh như chín sớm, đổi màu, rụng lá.
Để khắc phục tình trạng này, khách hàng cần chọn các trái cây đã chín rồi để riêng khác phòng và xuất kho loại này trước. Tốt nhất nên thông gió kho mát kỹ lưỡng trước khi sử dụng để tránh còn mùi trong phòng.
Đối với sản phẩm lưu trữ là rau thì rau là sản phẩm rất dễ hư hỏng nếu bị đặt trong không gian kín và không thể trao đổi khí. Do đó việc xếp chồng quá chặt sẽ làm rau dễ bị héo sớm, rụng lá và gây hư hỏng cho cây trồng. Để khắc phục, hãy sắp xếp các loại rau dàn trải trong không gian thoáng khí. Bên cạnh đó, hãy chừa không gian giữa các hàng và lớp của sản phẩm, sau đó tiến hành xếp chồng theo tầng cho phép không khí đi qua các kẽ hở, giúp sản phẩm trao đổi khí tốt hơn.
Trên đây là cách khắc phục, sửa kho lạnh các lỗi thường gặp mà Điện máy Minh muốn giới thiệu đến khách hàng. Hi vọng thông qua bài viết này thì khách hàng đã có cái nhìn rõ ràng hơn về vấn đề này. Nếu có nhu cầu sử dụng dịch vụ này của chúng tôi, hãy liên hệ ngay số HOTLINE của chúng tôi 0397575917.
Sửa Chữa Bảo Trì Vệ Sinh Điện Máy Minh
Địa chỉ 1:
715 Xô Viết Nghệ Tỉnh, Phường 26, Quận Bình Thạnh
Địa chỉ 2:
373 Nguyễn Thuận Hiền, Phường 11, Quận 10
Điện thoại: 0397575917
Hotline: 0397575917
E-mail: info@dienmayminh.com
Website: www.dienmayminh.com
